손흥민 다이어트 식단 3가지 : 매일 아침 '이렇게' 먹어요!

최근 토트넘 인스타그램 페이지에 손흥민 선수가 매일 아침 먹는 다이어트 식단이 공개되어 화재입니다. 손흥민 선수는 체중 감량 및 복부지방 관리를 위해 매일 아침 동일한 식단을 유지해 오고 있다는데요. 손흥민 다이어트 식단 및 장단점이 궁금하신 분들은 아래를 확인해 주세요!

출처 : Instagram@spursofficial

1. 손흥민 다이어트 식단 3가지

손흥민 선수가 매일 아침 먹는 다이어트 식단 3가지는 다음과 같습니다.

• 사워 도우 빵
• 아보카도
• 햄 오믈렛

위의 3가지 음식이 어떻게 다이어트에 도움이 되길래 손흥민 선수가 매일 챙겨 먹는 것일까요? 하나씩 자세히 알아보겠습니다.

1.1 사워 도우 빵

사워 도우 빵

사워 도우로 반죽된 빵이 다이어트에 도움 되는 이유는 꽤 많습니다. 간단하게 몇 가지 꼽아보자면 아래와 같은데요.

• GI 지수가 49 미만이라 혈당을 빠르게 높이지 않고, 그 결과 인슐린을 자극하지 않는다.
• 긴 발효과정을 거치면서 피트산이 제거되어 곡물에 있는 영양소의 흡수율이 높다.
• 발효식품에 주로 있는 프리바이오틱스가 포함되어 있어 소화가 잘되고 장 건강에 좋다.
• 화학적 성분이 전혀 들어가지 않는다.

위의 4가지 중에서 다이어트와 직접 관련이 있는 것은 GI 지수라고 볼 수 있습니다. 사워 도우 빵의 GI 지수는 대부분 49 미만으로 상당히 낮은 편에 속하는데요.

낮은 GI 지수는 혈당을 올리지 않고, 인슐린을 자극하지 않아 포만감을 높여주고 불필요한 식사를 하지 않도록 도와줍니다.

낮은 GI 지수뿐만 아니라 나머지 이유들도 다이어트에 직접적인 관련이 없을 뿐 결국 다이어트를 오래 유지하는 데 도움이 되는 이유들이니 참고하시기 바랍니다.

1.2 아보카도

아보카도는 다이어트에 좋은 것은 이미 알고 계실 거라 생각합니다. 하지만 단순히 '좋다'가 아닌 이유까지 잘 아시는 분은 많이 없으실 텐데요.

아보카도가 다이어트에 좋은 이유는 다음과 같습니다.

• 건강한 지방을 많이 포함하고 있다.
• 지방과 섬유질이 풍부하여 포만감이 오래 유지된다.
• 저탄수화물 식품으로 혈당을 올리지 않는다.
• 섬유질 함량이 풍부하다.

가끔 아보카도가 다이어트에 좋은 이유를 '칼로리가 낮아서'라고 알고 계신 분들이 있는데요. 사실 아보카도의 칼로리는 낮은 편이 아닙니다.

아보카도는 1개에 227kcal로 과일 중에선 꽤 높은 편에 속하죠. 아보카도의 칼로리가 높은 이유는 주 성분이 지방이기 때문입니다.

"그럼 칼로리가 높으니 다이어트에 안 좋은 것 아니냐?"라고 하실 수 있죠. 하지만 그렇지 않습니다. 지방으로 섭취하는 칼로리는 탄수화물로 섭취하는 칼로리와 다르기 때문이죠.

지방으로 섭취하는 칼로리는 우리 체내에서 쉽게 분해되지 않아 천천히 소화되고, 그 결과 포만감을 오래 유지시켜줍니다. 반면, 탄수화물로 섭취하는 칼로리는 체내에서 매우 빠르게 분해되고, 그 결과 지방과 같은 칼로리를 섭취해도 금방 배가 고프게 되죠.

때문에 주 성분이 지방인 아보카도는 과당으로 이루어져 탄수화물이 주 성분인 다른 과일보다 다이어트에 유리합니다.

1.3 햄 오믈렛

햄 오믈렛이 다이어트에 좋은 이유도 위의 아보카도와 크게 다르지 않습니다. 햄 오믈렛에 들어가는 재료는 대표적으로 계란과 햄이죠. 이 두 식품의 성분은 대부분 탄수화물이 아닌 단백질로 구성되어 있습니다.

따라서 지방과 마찬가지로 체내에서 천천히 분해되어 포만감이 오래 유지되고, 그 결과 다이어트에 좋은 영향을 줍니다.

다만 햄은 워낙 종류가 많기 때문에 어떤 햄을 사용하느냐에 따라 좋고 나쁠 수 있는데요. 다이어트에 좋은 햄은 대두 함량이 낮고 화학적 성분이나 당을 첨가하지 않은 햄입니다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 '닭 가슴살 햄'이나 코스트코에서 판매하는 '바베큐 햄' 등이 이에 해당하죠.

2. 오믈렛에 사용하면 좋은 기름은?

햄 오믈렛을 만드실 때는 가급적 엑스트라 버진 올리브유를 사용하는 것이 좋습니다. 이유는 아시다시피 엑스트라 버진 올리브유가 다이어트에 도움이 되기 때문입니다.

엑스트라 버진 올리브유에 포함된 단일불포화 지방산(올레산)은 체내 지방의 축적을 줄이고, 체지방을 태우는 데 도움을 줍니다.

엑스트라 버진 올리브유의 한 가지 단점은 발연점이 낮다는 것인데요. 다행히도 오믈렛도 요리하는 온도가 낮기 때문에 엑스트라 버진 올리브유의 낮은 발연점이 전혀 문제가 되지 않습니다.

3. 마치며

손흥민 선수는 축구 선수로서 자신을 응원하는 팬들에게 좋은 성적으로 보답하기 위해 매일 철저한 식단을 유지하고 있다고 합니다. 이번 기회에 우리도 나의 건강을 염려하는 사람들을 위해 다이어트를 도전해 보는 것은 어떨까요?